Torta salata con radicchio, cotto e scamorza

La scorsa settimana ho preparato questa torta salata con radicchio, prosciutto cotto e scamorza affumicata. Devo dire che è piaciuta proprio a tutti, e a me è tornata comoda perchè me la sono potuta portare come pranzo all’Università e l’ho mangiata senza aver bisogno di forchetta e coltello. Ormai mi sembra inutile ripeterlo, ma mi

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