La scorsa settimana ho preparato questa torta salata con radicchio, prosciutto cotto e scamorza affumicata. Devo dire che è piaciuta proprio a tutti, e a me è tornata comoda perchè me la sono potuta portare come pranzo all’Università e l’ho mangiata senza aver bisogno di forchetta e coltello. Ormai mi sembra inutile ripeterlo, ma mi