Ho approfittato dell'olio di semi di girasole "Olio Piave 1938 - Oli del benessere" che ho trovato nella Degustabox e mi sono lanciata su un bel fritto (il mio modo per consolarmi durante la sessione esami). Ho preparato una mozzarella in carrozza bella croccante e gustosa (l'ho arricchita con un filetto di acciuga all'interno, che dava un tocco in più). Si può usare qualsiasi tipo di pane (pan carrè, pan bauletto, pane normale, ed è un ottimo modo per recuperare il pane non più fresco). In 5 minuti è pronta: non vi resta che provarla e mangiarla calda, con la mozzarella filante!