Ovetti ripieni di mascarpone e fragole

Le ricette pensate per la Pasqua non sono ancora finite, ed ecco che oggi arrivo con un’idea bomba per stupire tutti. Ovviamente la ricetta è pronta in meno di 5 minuti e per prepararla si sporca solamente una ciotola! Il successo però è assicurato!

 

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Ovetti ripieni al mascarpone
Porzioni
4 ovetti
Ingredienti
Porzioni
4 ovetti
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione degli ovetti
  1. Per prima cosa aprite gli ovetti: cercate di togliere la calotta utilizzando un coltello appuntito che avrete fatto scaldare per qualche secondo sul fornello. Questo vi permetterà di affondarlo senza sforzi nel cioccolato.
  2. Svuotate gli ovetti da un'eventuale sorpresina e preparate il ripieno.
  3. In una ciotola mescolate il mascarpone con lo zucchero a velo e due delle fragole tagliate in piccoli pezzettini.
  4. Riempite gli ovetti con la crema così ottenuta e decorate con mezza fragola in cima. Aggiungete zuccherini colorati o cacao, a piacere.
VARIANTE
  1. Anzichè tagliare gli ovetti in questo modo, per farli assomigliare a delle uova alla coque, potete dividerli semplicemente in 2, creando due barchette che andrete a riempire. In questo modo le porzioni raddoppiano, perchè da ogni uovo ricaverete due metà da farcire e servire!

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