Anche se siamo nel bel mezzo dell’inverno, mi piace creare piatti che portino in tavola i sapori ed i colori dell’estate. Così, un po’ perchè mi piace fare le cose al contrario e un po’ perchè sono una nostalgica e tutto questo inverno sta iniziando a darmi un po’ fastidio.

Ho preparato quindi delle mozzarelle ripiene con pomodorini, olive taggiasche, rucola e Prosciutto Crudo di Parma DOP Fratelli Beretta. Sono freschissime, velocissime da preparare e super colorate…e sono perfette sia come antipasto, sia da mettere nella “schiscetta”!

La ricetta la trovate su Ifood, cliccando QUI.

Ricetta in collaborazione con Fratelli Beretta.