Brownies facili e veloci

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Brownies facili e veloci
Uno dei dolci più amati dagli americani (e non solo!): i BROWNIES! Una torta al cioccolato senza lievito, che dentro rimane umida e fuori fa una croccante crosticina. Sono perfetti per la merenda o per la colazione! Tagliateli a cubotti come gli originali e faranno un successone!
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 25
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 10
Tempo di cottura 25
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Per prima cosa fate sciogliere il burro a bagno maria o nel microonde (circa 60 secondi alla massima potenza) Fate altrettanto con il cioccolato (se utilizzate il microonde, spezzettatelo per bene e poi fatelo sciogliere per 45 secondi alla volta fino a completo scioglimento, alla massima potenza, mescolando tra una volta e l'altra).
  2. Unite il burro fuso al cioccolato sciolto e mescolate.
  3. Incorporate lo zucchero, mescolando per amalgamarlo per bene.
  4. Aggiungete poi le uova e mescolate energicamente, per far sì che vengano incorporate a dovere al resto dell'impasto.
  5. Aggiungete per ultimi la farina, il cacao amaro e la vanillina (facoltativa). Mescolate ancora per impastare tutti gli ingredienti.
  6. Versate l'impasto in una teglia quadrata o rettangolare rivestita di carta forno (dimensioni circa 25 cm x 25 cm).
  7. Infornate in forno statico (già preriscaldato!) a 180 °C per circa 25 minuti.
  8. Sfornate, lasciate raffreddare e tagliate a quadrotti!

 


 

 

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