Pagnotta farcita


Pagnotta farcita
 
Preparazione
Cottura
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Siete alla ricerca di una ricetta facile, veloce ed estremamente golosa? Non sapete come recuperare quel panino avanzato, o quel pezzetto di formaggio che vi è rimasto in frigo? Allora siete nel posto giusto! Provate questa pagnotta farcita: una vera bomba! Io ho scelto di utilizzare mozzarella e pancetta, ma sentitevi liberi di utilizzare il formaggio e l'affettato che preferite (o omettete quest'ultimo per una versione vegetariana!).
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Ingredienti
  • 1 pagnotta di medie dimensioni
  • 1 mozzarella (o il formaggio che preferite)
  • 3-4 fette di pancetta (o l'affettato che preferite)
  • salsa di pomodoro
  • parmigiano grattugiato
Istruzioni
  1. Tagliate la pagnotta "a scacchiera", con tagli abbastanza profondi, ma non tanto da arrivare al fondo.
  2. In ogni taglio infilate un po' di salsa di pomodoro, la mozzarella a cubetti, e la pancetta. Spolverate con il parmigiano e infornate a 180 gradi per una decina di minuti.
  3. Sfornate e mangiate calda, con il formaggio ancora filante!
 

 

 

 

 

 

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